Degustibooks

Tante iniziative dedicate alla cucina e molto altro!

DeGustiBooks 2009: lo spettacolo del gusto è sempre più grande

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Curiosi e appassionati di buona cucina e buone letture ancora una volta hanno affollato gli stand di deGustiBooks. Tanti i protagonisti che hanno regalato al pubblico della rassegna fiorentina un tuffo tra i piaceri del palato e della mente: l’antropologo Marino Niola, appassionato narratore della cultura del cibo, ha tracciato un avvincente affresco sull’alimentazione, fornendo agli spettatori intervenuti all’incontro fiorentino, condotto dal giornalista Bruno Gambacorta, una lente per comprendere gli usi e i costumi alimentari di ogni angolo del mondo.

deGustiBooks

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Al Festival della Creatività 2009 farà ritorno anche deGustiBooks, il padiglione che il Festival dedica al cibo e ai libri, la grande piazza dove vanno in scena cultura, cibo, creatività, libri, vini. E i produttori, le case editrici, gli enti, le associazioni, le aziende sono in scena anche loro, occupando uno spazio espositivo, partecipando al programma degli eventi, facendo conoscere le loro produzioni e proponendole al pubblico.

Grande successo per terza edizione di deGustiBooks nella nuova location del primo piano del padiglione Spadolini

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Un itinerario piacevole e accogliente per un viaggio alla scoperta delle ultime novità dal mondo della buona cucina e delle letture con gusto. Anche quest’anno ad accogliere i visitatori tanti stand con prelibatezze e novità enogastronomiche e nella libreria un tappeto di 15.000 libri, esposti in oltre 250 mq, con 75 editori e 3.500 titoli.

I Sovversivi del Gusto. Un viaggio fotografico nel mondo della gastronomia che resiste

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A deGustiBooks è stato presentato il libro I sovversivi del gusto, di Michele Marziani e Marco Salzotto, un originale diario di viaggio alla scoperta dell’Italia del cibo, quella meno conosciua e più vera. I sovversivi sono un movimento informale e spontaneo nato attorno al ristoratore Adriano Liloni della trattoria sovversiva Pegaso, a Soprazocco di Gavardo, sul lago di Garda.

A deGustiBooks con i sapori e profumi del tartufo di San Miniato e i tortelli di panzanella

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A deGustiBooks il pomeriggio si è aperto con i sapori e profumi del tartufo di San Miniato: All’Arena del Gusto è stata presentata “The new Symphony of food” la performance culinaria a cura dello chef Gilberto Rossi (vincitore della Prova del cuoco).

Et voilà, si presenta il panino d'autore

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Negroni prosegue il percorso di nobilitazione del panino come alimento gourmet con la partecipazione a deGustiBooks, in programma alla Fortezza da Basso di Firenze dal 15 al 18 ottobre nell'ambito del Festival della Creatività 2009. Il celebre brand della stella sarà protagonista con  il “panino d’ autore”, simbolo della creatività in cucina. Come?

“Aggiungi un blogger a tavola”: a deGustiBooks il raduno dei food blogger

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Raccontare il mondo attraverso i suoi sapori: Simon Majumdar, autore di “Eat my globe”, intervistato da Giuseppe Calabrese. Simon Majumdar, dopo aver lavorato dieci anni nel mondo dell'editoria, ha mollato tutto e si è messo a girare il mondo alla scoperta delle tradizioni gastronomiche e delle commistioni del cibo fusion-globalizzato. Ne è nato un appassionante diario di viaggio, “Eat My Globe” (John Murray Publishers), oggi un best seller internazionale. Un libro di viaggio o di gastronomia?

Tutti gli eventi

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Food show. Uno chef professionista prepara una ricetta in diretta. Lezioni di cucina con Filippo La Mantia, Sergio Maria Teutonico, Italo Bassi, Arturo Dori, Velia De Angelis e Maurizio di Mario.
 
Degustazioni di Gola gioconda. Sandro Bosticco curerà degustazioni impossibili:
- Si fa presto a dire extravergine!
- La disfida dell'abbinamento: Con un formaggio semi stagionato sta meglio la birra, il vino, il the, il rum o la coca cola? Proviamo.....

Food and the city

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Aida e Gola gioconda organizzano il Concorso Fotografico Food and the city
  
Modalità di partecipazione 
1. L’iscrizione al concorso è gratuita e aperta a chiunque, purché abbia già compiuto diciott’anni di età al momento dell’iscrizione. 

Eventi di questa area

Design For Food - Esposizione - 15 Ott 15:00 - Spadolini P1
Il gusto del riciclo - Esposizione - 15 Ott 16:00 - Spadolini P1
Sulla via dei sapori - Esposizione - 15 Ott 16:00 - Spadolini P1
Orto urbano - Esposizione - 15 Ott 16:00 - Spadolini P1
Food show - Degustazioni - 15 Ott 18:00 - Spadolini P1 spazio food
Il gusto del riciclo - Esposizione - 16 Ott 10:00 - Spadolini P1
Sulla via dei sapori - Esposizione - 16 Ott 10:00 - Spadolini P1
Orto urbano - Esposizione - 16 Ott 10:00 - Spadolini P1
High school cooking - Degustazioni - 16 Ott 13:30 - Spadolini P1 spazio food
High school cooking 2 - Degustazioni - 16 Ott 15:00 - Spadolini P1 spazio food

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