Degustibooks

DeGustiBooks 2009: lo spettacolo del gusto è sempre più grande

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Curiosi e appassionati di buona cucina e buone letture ancora una volta hanno affollato gli stand di deGustiBooks. Tanti i protagonisti che hanno regalato al pubblico della rassegna fiorentina un tuffo tra i piaceri del palato e della mente: l’antropologo Marino Niola, appassionato narratore della cultura del cibo, ha tracciato un avvincente affresco sull’alimentazione, fornendo agli spettatori intervenuti all’incontro fiorentino, condotto dal giornalista Bruno Gambacorta, una lente per comprendere gli usi e i costumi alimentari di ogni angolo del mondo.

A deGustiBooks con i sapori e profumi del tartufo di San Miniato e i tortelli di panzanella

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A deGustiBooks il pomeriggio si è aperto con i sapori e profumi del tartufo di San Miniato: All’Arena del Gusto è stata presentata “The new Symphony of food” la performance culinaria a cura dello chef Gilberto Rossi (vincitore della Prova del cuoco).

I Sovversivi del Gusto. Un viaggio fotografico nel mondo della gastronomia che resiste

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A deGustiBooks è stato presentato il libro I sovversivi del gusto, di Michele Marziani e Marco Salzotto, un originale diario di viaggio alla scoperta dell’Italia del cibo, quella meno conosciua e più vera. I sovversivi sono un movimento informale e spontaneo nato attorno al ristoratore Adriano Liloni della trattoria sovversiva Pegaso, a Soprazocco di Gavardo, sul lago di Garda.

“Aggiungi un blogger a tavola”: a deGustiBooks il raduno dei food blogger

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Raccontare il mondo attraverso i suoi sapori: Simon Majumdar, autore di “Eat my globe”, intervistato da Giuseppe Calabrese. Simon Majumdar, dopo aver lavorato dieci anni nel mondo dell'editoria, ha mollato tutto e si è messo a girare il mondo alla scoperta delle tradizioni gastronomiche e delle commistioni del cibo fusion-globalizzato. Ne è nato un appassionante diario di viaggio, “Eat My Globe” (John Murray Publishers), oggi un best seller internazionale. Un libro di viaggio o di gastronomia?

Grande successo per terza edizione di deGustiBooks nella nuova location del primo piano del padiglione Spadolini

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Un itinerario piacevole e accogliente per un viaggio alla scoperta delle ultime novità dal mondo della buona cucina e delle letture con gusto. Anche quest’anno ad accogliere i visitatori tanti stand con prelibatezze e novità enogastronomiche e nella libreria un tappeto di 15.000 libri, esposti in oltre 250 mq, con 75 editori e 3.500 titoli.

Degustibooks

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The 2009 Creativity Festival will be welcoming back ‘deGustiBooks’, the pavilion dedicated to food and books. Thanks to this interesting addition to the festival’s far-reaching program, participants can enjoy culture, food, creativity, books and fine wines. Producers, publishing companies, governmental bodies, associations and private companies will all be gearing up to showcase their goods and services in this exhibition space.

Presentazione del libro Canta che non ti passa. Storie e canzoni di autori in rivolta francesi, ispanici e slavi

Incontri Spadolini P1 arena grande
Presentazione del libro Canta che non ti passa. Storie e canzoni di autori in rivolta francesi, ispanici e slavi
di A. Lega
Evento del 18 Ott 19:30

Chianti a confronto: laboratorio tematico sulla denominazione più famosa di Toscana

Degustazioni Spadolini P1 arena grande
Chianti a confronto: laboratorio tematico sulla denominazione più famosa di Toscana
Evento del 18 Ott 18:00

Presentazione del libro L'ingrediente perduto

Incontri Spadolini P1 caffè letterario
Presentazione del libro L'ingrediente perduto
di S. Barzini Aphel
Evento del 18 Ott 16:00

Presentazione del libro Food and flowers

Incontri Spadolini P1 caffè letterario
Presentazione del libro Food and flowers
di D. Brown
Evento del 18 Ott 14:30
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